Λευκός Ημίξηρος (Demi Sec) Επιτραπέζιος Οίνος

Ξεχωριστή οινοποίηση για την κάθε ποικιλία με στατική απολάσπωση και επιλογή του μούστου που βγαίνει με ελεύθερη ροή (μέχρι 0,2 bar). Ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία (14 βαθμούς Κελσίου) και διακοπή της ζύμωσης με ψύξη. Τρυγική σταθεροποίηση με ψύξη.Αχυροκίτρινο χρώμα. Αρωμα λουλουδιών και εσπεριδοειδών με το λεμόνι και το lime να ξεχωρίζουν.Φρέσκο με ευχάριστη γεύση. Αρμονία Γεύσεων με ψητά ψάρια στη σχάρα, ανοιξιάτικες σαλάτες, μαλακά τυριά και φρούτα Εξαιρετικό απεριτίφ. Σερβίρετε στους 10 - 12 βαθμούς Κελσίου.