Ρεβύθια αποφλοιωμένα καλής ποιότητας

Oι ουσίες από το βλαστό της φασολιάς προστατεύουν από καταστροφική βλάβη το γενετικό υλικό των κυττάρων του δέρματος ύστερα από τη συστηματική έκθεσή του σε υπεριώδη ακτινοβολία (UV). Eίναι γνωστό ότι η μακροχρόνια έκθεση στην ακτινοβολία UV μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση καρκίνου. Διαπιστώθηκε, λοιπόν, ότι οι ουσίες της φασολιάς προσφέρουν σημαντική προστασία από τον καρκίνο του δέρματος.