Tρούφα Cointreau γάλακτος από κρέμα σοκολάτας με άρωμα κουαντρώ

Tρούφα Cointreau γάλακτος από κρέμα σοκολάτας με άρωμα κουαντρώ, τυλιγμένη σε τρούφα γάλακτος. Βάρος 1,8 kg. Πρώτιστος στόχος μας, οι συνθήκες παραγωγής και μεταφοράς να είναι απόλυτα ελεγχόμενες. Οι χώροι παραγωγής είναι δομημένοι με τον πλέον σύγχρονο τρόπο, ώστε να μην υπάρχουν σημεία που να επιτρέπουν την ανάπτυξη εστιών μόλυνσης. Σε καθημερινή βάση γίνεται σχολαστικός καθαρισμός των μηχανημάτων, των σκευών, των πάγκων εργασίας και του χώρου παραγωγής. Σε περιοδική βάση γίνεται απολύμανση των εσωτερικών χώρων και του περιβάλλοντος χώρου.