Βιλανα οινος λευκός

Ένωση Πεζών Κρήτης παράγεται ξηρός οίνος από την παραδοσιακή ποικιλία Βιλάνα που καλλιεργείται στους ηλιόλουστους λόφους των Πεζών. Τα σταφύλια των συνεταιρισμένων παραγωγών τρυγούνται και μεταφέρονται σε κιβώτια στο οινοποιείο της Ένωσης όπου οινοποιούνται με την κλασική μέθοδο λευκής οινοποίησης σε σταθερές θερμοκρασίες ζύμωσης στους 18°C.
Κρασί με λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα και χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας.