Ζυμαρικά υψηλής ποιότητας

Καταναλώνουμε τα δημητριακά από τα οποία προέρχονται τα ζυμαρικά από το 8000 π.χ., την εποχή δηλαδή που ο άνθρωπος άρχισε να καλλιεργεί και να τρώει προϊόντα από δημητριακά.Ιστορικά στοιχεία αποδεικνύουν πως τα ζυμαρικά καταναλώνονταν από τους Αιγύπτιους και πως ήταν πολύ δημοφιλής τροφή στην Κίνα πριν περίπου 6000 χρόνια. Διαφορετικές πηγές αποδίδουν την προέλευση των ζυμαρικών σε διαφορετικούς λαούς,
όπως οι Κινέζοι, οι Ετρούσκοι, οι Ρωμαίοι και οι Άραβες.